Erdbeer-Basilikum Limonade
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Erdbeer-Basilikum Limonade

written by Worx
Sonniges Wetter sollte gebührend gefeiert werden! Schnappen Sie sich Zitronen, Erdbeeren und eine Handvoll frisches Basilikum und machen Sie daraus einen Cocktail – mit oder ohne Alkohol    

Zutaten
10 Zitronen, ausgepresst - etwa 240 ml frischer Zitronensaft
85 Gramm sehr feiner Zucker
circa 1 Liter Wasser
8 – 10 Erdbeeren, das Grün entfernt
40 Gramm frisches Basilikum
120 ml Gin oder Wodka (optional)  

Zubereitung:  
Zitronen auspressen und den Saft in einen großen Krug schütten. Zucker und Wasser hinzufügen, umrühren bis sich der Zucker gelöst hat. Erdbeeren und Basilikum hinzufügen. Die Mischung mit einem Stabmixer für etwa 20 Sekunden mixen, bis sich die Flüssigkeit rosa färbt und das Basilikum fein gehackt ist. Wenn gewünscht, Alkohol dazugeben. Mit zerstoßenem Eis servieren und genießen!

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